Caspian Energy (CE): Г-н Расулов, как Вы оцениваете успехи компании на протяжении своей деятельности в Азербайджане?

Председатель правления компании Atropatena Эльшад Расулов: После развала бывшего Союза практически все приходилось строить с нуля. Были большие сложности в воссоздании страны. В 1993г. нам очень повезло, поскольку к власти в Азербайджане пришел Общенациональный Лидер Гейдар Алиев, спасший нашу страну от разрухи. С того времени в Азербайджан вернулась стабилизация власти и политики, а затем и развитие экономики. Без стабильности в страну очень сложно привлекать инвестиции. В тот период в бюджете страны практически ничего не было, поддержка предпринимательства со стороны государства была очень сложной задачей, следовало привлекать иностранные инвестиции. Эта задача была успешно выполнена Общенациональным Лидером Гейдаром Алиевым и с того момента экономика начала постепенно развиваться и мы подключились к этому течению.

Наша компания была создана в 1991 году под названием Atropatena, в честь государства, существовавшего в южной части Азербайджана. Это стало для нас большой ответственностью. Мы начали свою деятельность с импорта продуктов питания, чтобы обеспечивать потребности страны. До 1998 года мы развивались хаотически. В тот период произошел кризис в России, который отчасти отразился и на нашей деятельности. Мы решили диверсифицировать свою деятельность, чтобы обезопасить развитие компании. Мы изучили рынок и как результат были подписаны ряд соглашений с транснациональными компаниями, с которыми мы начали сотрудничать. Мы создали новое на тот момент направление для Азербайджана – дистрибьюторскую компанию. Компания работала в сферах гигиены, фармацевтики, бытовой химии и молочных продуктов. 

В целом, в экономике сначала идет накопление капитала, а затем выбирается направление и создается производственная база. В 2007 году мы начали рассматривать дальнейшие пути своего развития и поскольку тесно работали с французской компанией Danone, выявили, что качественные молочные продукты традиционного направления у нас отсутствуют. Тогда было принято решение инвестировать в этом направлении. И начиная с 2008 года, мы дали старт этому проекту. Проект мы запустили за три года. В мае 2011 года открыли производство, состоявшееся с участием Президента Азербайджана Ильхама Алиева. И с этого момента мы стали известны на рынке молочных продуктов под брендом Atena.

CE: Каких успехов компания добилась за два года функционирования на рынке молочной продукции? Какие инновационные подходы применяются в производственном цикле?

Эльшад Расулов: Нашу деятельность в данном направлении можно разделить на три составляющие. Во-первых, это развитие самого рынка. С того момента как мы вышли на рынок, рынок серьезно изменился. Наши конкуренты тоже стали по-другому смот­реть на рынок, улучшили качество и дизайн своей продукции. Во-вторых, за 2-3 года появилось много сильных конкурентов. Нам это нравится, потому что рынок развивается при наличии сильной конкуренции. Они нам помогают вместе развивать рынок. В-третьих, мы принесли на рынок молочной продукции ряд инновационных продуктов. Это в основном касается производства молока и молочных продуктов. 

Мы занимаемся производством абсолютно нового типа продукции для нашего рынка - производим молоко по стандартам Extended Shelf Life (ESL). Это означает, что мы оставляем все полезные свойства молока и продлеваем срок его годности за счет новых технологий. Сегодня мы даем производимому на нашем предприятии молоку срок годности на 28 дней и сохраняем при этом все полезные свойства молока. Эта технология происходит от США и сейчас набирает популярность в Европе, Турции и России. Если рассматривать рынок США, то на нем Вы не обнаружите молоко со сроком хранения в полгода, поскольку используется инновационный подход и срок максимального хранения у молока на прилавках составляет 3-4 недели. В нашем регионе мы внедрили эту технологию первыми, а продукция нашей компании называется Atena.

Помимо этого, на рынке существовали проблемы по обеспечению высококачественным сырьем. В этой связи мы приняли решение и создали ферму крупного рогатого скота. Наш проект рассчитан на 3 тыс. дойных коров, чтобы полностью обеспечить наше производство сырьем. Сейчас уже имеются 1,5 тыс. дойных коров, выход на проектную мощность ожидается к концу следующего года. На ферме производится высококачественное молоко. Если рассматривать европейские стандарты, где для 1 мл молока допускается до 100 тыс. бактерий, в нашем производстве мы снизили его количест­во до 5 тыс. и получили высококачест­венное молоко. 

Есть и другие направления инновационного развития, поскольку полнос­тью автоматизированное предприятие позволяет реализовывать такие проекты. Сейчас у нас есть совместный проект с Danone, решены практически все вопросы и скоро мы начнем производить их продукцию в Азербайджане. Аналогичные переговоры ведутся и с другими компаниями.

CE: Вы говорите о технологичес­ком прорыве. Чего Вы уже добились, и что следует ожидать в дальнейшем? 

Эльшад Расулов: В технологическом смысле, при производстве молока и молочных продуктов мы применяем самые последние стандарты. Мы в кратчайшие сроки получили стандарты ISO 22000 по гигиене и менеджменту. Мы первая компания, которая в Азербайджане получила этот сертификат. Параллельно мы получили стандарт BRC (стандарт Великобритании), применяемый в пищевой промышленности. Это высокий стандарт, который не так просто получить. С этими стандартами у нас не будет проблем с экспортом.

Наша лаборатория получила международную аккредитацию. Лаборатор­ые исследования компании позволяют выдавать сертификаты, которые будут приниматься во всем мире. Это наше большое преимущество, и тем самым мы готовим почву, чтобы в дальнейшем экспортировать свою продукцию в различные страны. Первоначально будем рассматривать рынки близлежащих и арабских государств. 

CE: Считаете ли Вы, что готовы сейчас развивать новые направления по производству экспортоориентированной и импортозамещающей продукции?

Эльшад Расулов: У нас есть несколько проектов. Но пока мы углубляемся в нашем направлении. Т.е. построили завод и ферму, следующий шаг - строительство в следующем году кормового завода для обеспечения деятельности фермы. 

Помимо этого, мы сами будем выращивать ингредиенты для нашего кормового завода. В дальнейшем мы хотим развивать логистику, поскольку мы дистрибьюторская компания и у нас большая сеть по стране. В логистичес­ком направлении у нас есть большой потенциал, чтобы функционировать как профессиональная логистическая компания. Вплотную этим вопросом мы займемся в 2014 году.

CE: Какой принцип является основополагающим в деятельности компании? 

Эльшад Расулов: Мы стремимся строить свою работу на самом высоком уровне. У нас есть свой путь развития, мы стараемся ничего не копировать. Мы изучаем и применяем самые высокие стандарты. В настоящее время разработаны проекты на ближайшие 2-3 года. Ввиду того, что построили большую ферму, у нас появится еще один продукт - мясо. Считаем, что внесем свой вклад и в обеспечение населения качественным мясом с соблюдением международных стандартов. Мы уже привлекли специалистов и ведем соответствующие переговоры. 

CE: Какую поддержку Вы оказываемее фермерским хозяйствам в регионах?

Эльшад Расулов: Мы инвестировали большие средства в пункты по сбору молока и сейчас этим занимаемся. К сожалению, есть моменты, когда мы встречаемся с проблемами по качеству (излишнее содержание воды, сокращение жирности и т.д.). Опыт показывает, что по этому пути идти очень сложно из-за качества сырья, и поэтому мы построили свою ферму. Через год-полтора появятся свои коровы. Мы будем их передавать людям, желающим работать, и таким образом помогать населению, чтобы обеспечить их высококачественным крупнорогатым скотом, и тем самым развивать регионы. Вы увидите, через 5-6 лет ситуация там абсолютно изменится и у людей будет другой подход к делу, и мы должны помогать людям развиваться. 

CE: Каким Вы видите дальнейшее развитие компании?

Эльшад Расулов: Параллельно с теми проектами, о которых я рассказал, у нас есть еще планы по развитию торговых сетей. Мы уже дали ему старт, открыли сеть магазинов под названием «Фреско» и будем развивать это направление, которое очень интересно для нас.  Тем самым мы взяли на себя большую задачу – обеспечения готовой продукцией от сырья до конечного потребителя. 

Как Вы знаете, развитие любой компании связано с развитием страны. И с развитием нашей страны в последние годы процветает и наша компания. Наше государство постоянно поддерживает бизнес. При встрече с предпринимателями Президент Азербайджана Ильхам Алиев еще раз подчеркнул, что надо поддерживать предпринимательство, потому что без этой поддержки страна развиваться не будет. Уже разработаны и работают целые прог­раммы для развития регионов, инфраструктурных проектов. В этом смысле мы очень довольны.

При реализации двух наших крупных проектов в сфере производства молочных продуктов мы получили государственную поддержку. Это наш молочный завод и ферма. По второму проекту даже получили поддержку сразу по двум линиям -  по строительной части от Министерства экономического развития и через «Агролизинг» получили коровы на льготных условиях. Без этой поддержки работать было бы крайне сложно. 

Во всех странах сельское хозяйство считается самым сложным и дотируемым направлением. С нами советуются и интересуются - какая поддержка нужна, какие у нас предложения? В этом направлении работа продолжается и думаю, что в дальнейшем будет еще лучше. 

В этом смысле благодаря политике государства по поддержке бизнеса, и мы развиваемся вместе со страной.